在当前国际贸易摩擦不断、地缘政治冲突加剧、极端天气频发背景下,粮食进口存在不确定性,我国饲料粮供应面临严峻挑战。传统以玉米、大豆为主的饲料体系高度依赖进口,而《养殖业节粮行动实施方案》的出台,明确提出“充分挖掘利用非粮饲料资源”。我国农业废弃物、工业副产品、厨余垃圾、动物屠宰下脚料等非粮饲料资源丰富、种类多样。充分挖掘利用非粮饲料资源,为破解这一困局指明了方向——通过发酵技术将有机废弃物转化为优质饲料,构建“多元供给”的饲料新格局。
我国是畜牧养殖大国,传统饲料以玉米、大豆等粮食为主,人畜争粮矛盾突出、对外依存度高。我国粮食产量已经实现谷物基本自给、口粮绝对安全,人均粮食占有量达到500公斤,但也付出了巨大生态代价。随着生活水平和消费水平提升,肉蛋奶消费增加,带动饲料粮消费增加,饲料粮供需矛盾成为我国粮食安全面临的主要矛盾。为满足国内饲料粮供应,我国每年大量进口饲料粮,大豆、玉米及其替代品进口量占粮食总进口量比重超90%。在当前国际贸易摩擦不断、地缘政治冲突加剧、极端天气频发背景下,粮食进口存在不确定性,饲料粮稳定供应面临挑战。充分开发利用非粮饲料资源,挖掘国内饲料资源潜力,提高饲料自给率,很有必要。
作为农业大国,我国农业副产物非常丰富,若得到合理开发和高效利用,可大幅降低对玉米、大豆等进口粮食饲料的依赖,促进农业绿色循环发展。这其中,有机废弃物发酵成饲料成为关键突破口。我国玉米秸秆、稻草、麦秸等农作物秸秆产量巨大,但利用率很低,农民不是一烧了之,就是丢弃荒野,成为农村重要污染源;米糠、麦麸、酒糟、果渣、豆渣、甘蔗渣等食品加工副产物,过去也常被随意处置。如今,在CTB智能发酵装备的助力下,这些有机废弃物迎来了“新生”。
CTB智能发酵装备凭借先进的技术,能够精准调控发酵过程中的温度、湿度、氧气含量等关键参数,确保有机废弃物在适宜环境中高效发酵。通过其智能化的处理流程,农作物秸秆、糟渣类产品等地源性低值原料得以快速发酵、酶解提效,原本无用的废弃物摇身一变成发酵饲料,成为了牛羊等畜禽喜爱的“盘中餐”。此外,我国每天产生的大量餐桌剩余食物,借助CTB智能发酵装备结合微生物发酵技术,可直将有机废弃物发酵成饲料,实现了资源的最大化利用。
除了有机废弃物发酵,发展苜蓿、羊草、饲用燕麦、杂交狼尾草等优质饲草,也是一条缓解“人畜争粮”压力的新路径。我国拥有广阔的草原、中低产田和盐碱地,是优质饲草的理想家园。现代育种技术、卫星遥感技术与智能灌溉系统的推广应用,不断扩展了饲草种植版图。高质量发展饲草产业,不仅可以实现饲料替代,还可以改造土壤,实现“以草养地、以草促牧”的循环,实现经济与生态双赢。
这场由政策引领、以CTB智能发酵装备等科技力量赋能的饲料革命,从秸秆、果渣、餐厨垃圾到昆虫蛋白、藻类蛋白等优质饲料,串联起农业、工业与生态循环,推动养殖业向高效低碳转型,为农业可持续发展注入新动能。
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